【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

5 p  z, F, w0 f" ^6 v   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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5 `2 Q4 ?& e, v8 D2 K# G* Z油渣香麦

芦笋鲜鱿

% A  g* ?& B. r7 i/ q4 y+ H椒丝腐乳空心菜
4 o( C+ ~/ y) A3 f/ e1 [
龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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0 [. _$ e: D9 g- `6 d% V美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

# M/ d) m* Z: _" {0 p6 t7 Q$ M油渣香麦
7 _( H9 t, v& n
3 O" T" b) O- I. A  D( j+ L芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
0 J1 J( C2 d+ vJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

. y. U9 D8 B$ H原来亲也是高手

xxiuzi

( H/ s( S" }$ n  w- x4 Z# e
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
& B" u5 w! a) V$ M2 j; z* t             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
9 l) W7 h4 S. ~. p. E             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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) w' Z5 M) C' t5 m9 d方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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# p7 Y- ~: u' \5 f) R' q# b       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
  I3 Y& j! L$ v+ c% ]) @9 t       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
6 N; @( S; |; P) ^  q
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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7 z. z  O; a: R8 i% g, {( ]/ _过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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