【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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2 t5 k4 ~7 C! K5 [4 `2 k   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 y6 e: m  d* y青椒香芹小牛肉

油渣香麦

8 }) H" Z, w  g芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
+ J1 ~6 v: f1 j/ M: |! X
; e/ v; J& w- n* T9 L4 v龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
! [5 S- _: \6 k0 ^. e
! s/ m3 U' ?3 {7 z" t- Q美味鲫鱼
3 S% _/ _# i5 o4 o+ K# k
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7 H0 H( i2 ?6 N1 I/ h! r% k

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

8 \  ]. C* F1 a1 D油渣香麦

芦笋鲜鱿

# [* B; n8 Y: R1 p" F  s椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

; ~7 o" r) ~. {# U$ n
* {4 C9 f3 _) g+ W; E+ k  K原来亲也是高手

xxiuzi

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7 ]6 K8 U- e% N) S蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
7 I& c9 Y/ n3 _9 e             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
& |7 P# M- G' O) ~% L4 X1 ^       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

8 ~7 u% w9 z, X       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
! p/ W% X1 @! U0 b# o/ W       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
0 x. }- e4 _3 e7 s$ e6 P+ g" [7 e       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

+ _. ?8 F' a7 S

  Z- J" d- I2 s' ~/ x! C过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。