【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

' z" n# A5 @! L2 w   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, }6 t; L, _5 m% T, u; z* F% `7 {青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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+ W, w" u0 N# `/ N芦笋鲜鱿
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  \% {3 `7 v* \9 Y: W8 l$ ?椒丝腐乳空心菜
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& H0 V" j8 O& H0 {; J# o; g龙骨苦瓜汤

4 {; N  Z/ e$ b. F% \' R$ [: ?酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
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; N& ]. _, e& Q5 p3 cJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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1 o1 q7 p) p! ]1 C$ ?! ~原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
( X  ^: ^3 Q0 H7 Y5 p             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

! V: h+ u" K( I4 L2 x7 Z方法：
" ~2 E0 a# t0 x: c, _       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

' s' {8 ]9 U1 v) Y       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
0 I" ^' B( ?3 e       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
; y6 q, ]" _- `       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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. W) [1 c0 ^+ c( @* x- C过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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