【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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7 P* j1 e' P7 L' W2 i芦笋鲜鱿

8 L# D, y2 p: o5 `椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
3 A5 N3 y7 m+ x; P9 D9 K4 n
0 N( F# h; F3 @( G  B酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
, K" B/ Z, ~6 f& O0 N+ |( `
美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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1 F' V( o2 ?9 P2 Q- h1 L, x油渣香麦
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芦笋鲜鱿

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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 s' M( X: {2 C/ k4 D0 c" X( ~5 i
0 |0 K: F" V# {9 D+ ?1 L原来亲也是高手

xxiuzi

0 C6 c; u$ d6 ~9 u: @
/ }  k! d& q9 [3 J4 _3 f蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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- c/ \; C5 K* @* F; t
, U# W& a9 B+ O6 V
+ d% z/ H4 t! I选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
# `* [8 l7 M! }% A8 Q7 z1 x             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
( r- v- S- W/ D: u4 u, Y& R       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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/ a, b- Z5 d5 W( F       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
7 u# y5 n+ }6 r# l+ F. M, E       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

- V. Q) v: E  K看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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% e7 d0 \) U  i6 g* S( X. W7 T
" o9 m/ B. ~6 r, e过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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( G8 ]2 ~) U9 u1 S* h- c2 E/ m             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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